HOT ! 【定価17万・希少絶版】フランス料理百科 全3巻セット（白水社）辻静雄 監修 家庭のフランス料理 (新潮文庫 つ 5-6) | 辻 静雄 |本 | 通販 | Amazon

家庭のフランス料理 (新潮文庫 つ 5-6) | 辻 静雄 |本 | 通販 | Amazon。LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版 | 辻静雄料理。辻静雄 おそうざい風フランス料理」(辻静雄 著 ; 講談社 編) / 古本。■ 商品の説明フランス料理の最高峰を網羅した、極めて希少な全3巻セット伝説的シェフの著書： MOF（フランス国家最優秀職人章）受章者、イヴ・チュリエ氏による不朽の名作。
Amazon.co.jp: フランス料理の手帖 ＜辻静雄ライブラリー 1＞ eBook。
日本料理界の至宝が監修： 辻調理師専門学校創設者、辻静雄氏が監修。
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圧倒的な定価： 当時の販売価格は3冊で174,000円。
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現在入手困難： 既に絶版となっており、全巻揃いでの入手は非常に困難です。
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■ セット内容第Ⅰ巻：宴会料理（カクテル、レセプション、パーティ等）第Ⅱ巻：魚介料理第Ⅲ巻：肉料理 ■状態【A】長期保管しております。
※貴重※宮本浩次 東京の空　 初版 エレファントカシマシ。
一読のみです。
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